Aceasta rubrica a starnit obiectiile bucatarului nostru inca de la inceput. Felurile din meniu sunt autentic italienesti si preparate cu ingrediente proaspete, asadar el sugereaza sa le incerci pe toate. Printre ele se afla si Salsiccia e barbera – tagliatelle cu carnati proaspeti italieni, vin rosu si rucola, presarate generos cu parmesan. Le poti savura, de ce nu, cu un pahar sau doua din excelentul nostru vin rosu.